SPUMANTE BRUT Rosè "ROCCE ROSSE" - CANTINA OGLIASTRA

14,50 €

SPUMANTE BRUT Rosè "ROCCE ROSSE" - CANTINA OGLIASTRA 75 cl

Grado alcolico: 12,5% vol.

Quantità

Vitigno: Uve rosse autoctone

Denominazione: Vino spumante metodo Charmat

Designazione: Rosè frizzante

Tipologia: Brut

Suolo: Disfacimento granitico

Allevamento: Alberello centenario e guyot

Densità: 4500 ceppi/ha

Resa: 1,5 Kg/ceppo

Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre

Modalità di raccolta: Manuale in cassette

Ammostamento: Decantazione a freddo

Fermentazione: In autoclave termocondizionato con lunga fermentazione

Affinamento: In bottiglia

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