Spumante Brut Rosè Rocce Rosse

Codice
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Denominazione: Vino spumante Rosato Brut Isola dei Nuraghi IGT

Vitigni: Blend di vitigni autoctoni 

Alcol: 12,5 %

Formato: 0,75 l

Abbinamenti: Da servire come aperitivo, si abbina perfettamente con antipasti di terra o di mare. Primi piatti vegetariani, formaggi freschi, e frutti di mare.

Disponibile
14,50 €

Vitigno: Uve rosse autoctone

Denominazione: Vino spumante metodo Charmat

Designazione: Rosè frizzante

Tipologia: Brut

Suolo: Disfacimento granitico

Allevamento: Alberello centenario e guyot

Densità: 4500 ceppi/ha

Resa: 1,5 Kg/ceppo

Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre

Modalità di raccolta: Manuale in cassette

Ammostamento: Decantazione a freddo

Fermentazione: In autoclave termocondizionato con lunga fermentazione

Affinamento: In bottiglia

Spumante Brut Rosè Rocce Rosse