Cangrande.17 - TENUTE OLBIOS

26,50 €

Cangrande.17 - TENUTE OLBIOS

UVAGGIO: UVE ROSSE AUTOCTONE

Quantità

Vinificazione: Delicata diraspatura e immediata fermentazione a temperatura controllata in contenitori d’acciaio per preservare le note varietali delle uve. Frequenti delestage, svinatura e pressatura sottovuoto degli acini fermentati.

Affinamento: Il vino affina  e decanta per 18 mesi in contenitori d’acciaio senza previa filtrazione, viene poi ulteriormente affinato per 12 mesi in rovere di Allier. 

Note Sensoriali: Colore rosso vivo, intenso, limpido. Al naso profumo intenso, complesso e ricco di nuances speziate. Elegante in bocca, frutti rossi piccoli, una leggera acidità naturale conferma la sua giovinezza, questa freschezza fa si che sia facilmente bevibile in qualsiasi occasione.

16 altri prodotti della stessa categoria: