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fichi di questi vasetti nascono nelle campagne di Tula e vengono raccolti nella seconda metà di agosto quando sono in grado di concedere il loro miglior gusto. I frutti vengono lavati, setacciati, tagliati a metà e messi in bollitura insieme allo zucchero e al succo di limone.
Un ottimo equilibrio tra frutta e zucchero crea una delle migliori confetture in produzione.
INGREDIENTIFichi, zucchero, succo di limone.
