Fiore Sardo DOP - F.lli Podda Orgosolo
Fabbricato con latte crudo.
Ingredienti: Latte di pecora intero crudo, caglio di agnello sardo e sale. Affumicato con legno di essenze locali. Trattato in superficie con olio d'oliva.
Formaggio DOP - Denominazione d'Origine Protetta