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Fregola Tostata Biologica

Codice
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Originaria del Campidano la Fregola - o Fregula - è la tipica pasta sarda a base di semola e acqua.

Un prodotto semplice della tradizione popolare oggi molto diffuso e utilizzato.

Peso: 500 g

Disponibile
Special Price 3,42 € Regular Price 3,80 €

Metodo di preparazione: in un recipiente tipico "sa scivedda", si versa la semola inumidendola con acqua salata,
e lavorandola con movimento circolare fino ad ottenere della palline. Si fa asciugare ed infine tostare al forno.
Originariamente veniva cucinata in brodo con le arselle o "incasada" con pecorino fresco.

Maggiori Informazioni
Produttore Il Pastaio di Nuoro
Fregola Tostata Biologica