La Lonza di Suino Puddu è un salume magro ottenuto da carni suine provenienti da allevamenti italiani selezionati e certificati. Rifilatura del taglio prescelto, messo in salamoia, speziato, lavorato e stagionato secondo l’antica ricetta della famiglia Puddu
| Produttore | Salumificio Puddu Oliena |
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