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Pasta di semola prodotta con grano duro coltivato in Sardegna, macinato a pietra, aromatizzata al pomodoro, spinaci e zafferano. Impastata a freddo e trafilata al bronzo, con essiccazione di c.a 36 ore a bassa temperatura.
500 GR
Questo formato ha caratteristiche ‘gole’ a spaziatura largache, grazie alla rugosità interna, trattengono il condimento inmodo superbo. Perfetti con il classico sugo alla campidanese.