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Pasta di semola al nero di seppia, prodotta con grano duro coltivato in Sardegna, macinato a pietra. Impastata a freddo e trafilata al bronzo, con essiccazione di c.a 36 ore a bassa temperatura.
Peso: 500 g
Il formato ‘Natalis Neri’ è adatto a piatti con condimenti a base di pesce.