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Cultivar: Tonda di Cagliari, Bosana e SemidanaEstrazione: A freddo dopo 8 ore dalla raccoltaColore: Limpido, giallo oro con riflessi verdiProfumo: Avvolgente, di frutto fresco, con un sentore di carciofoGusto: Elegante, gradevole al palato, con note amare e piccanti ma molto equilibrate
