VITIGNO Bovale.
ESAME VISIVO Grande limpidezza, rosso rubino acceso e luminoso.
ESAME OLFATTIVO Naso attraente dalla bella intensità, da subito emergono ricordi di ciliegie e more selvatiche, che lasciano poi spazio a note di lentisco e di fresca macchia mediterranea.
ESAME GUSTATIVO Vivacità di beva e grande freschezza, sorso goloso, accompagnato da intriganti note iodate.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI Nell’aperitivo si accompagna a stuzzichi di cucina etnica, da provare sul tataki di tonno rosso di Carloforte.
| Produttore | Cantina Su'Entu |
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