Torrone alle mandorle a vista

INGREDIENTI: Mandorle minimo 50%, miele sardo, albume d’uovo, ostie.
Prova a mettere in freezer il nostro torrone, congelalo e poi gustalo ancora freddo. La bassa temperatura esalta tutti i sapori
del miele e della frutta secca. Il freddo smorza i toni puramente zuccherini e il gusto e l’aroma delle essenze, contenute nel
miele e nella frutta secca, si liberano nella tua bocca. L’unico torrone amico del freddo è quello fatto esclusivamente con il miele.