MIELE DI ERICA ARBOREA - MONTE TAMARA

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MIELE DI ERICA ARBOREA - MONTE TAMARA

250 gr.

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Uno dei mieli caratteristici della macchia mediterranea sarda.

La Pianta

Erica arborea L. – (Ericaceae) ha portamento arbustivo cespuglioso, raggiungendo dimensioni maggiori rispetto alle altre specie dello stesso genere (fino a 4 – 5 m). Ha foglie persistenti aghiformi, di pochi mm di lunghezza e piccoli fiori di colore biancastro. Le parti basali della pianta vengono utilizzati per la fabbricazione di pipe (radica). Per la precocità della fioritura non sempre le famiglie sono già sufficientemente sviluppate a sfruttare questa risorsa e questo ne fa uno dei mieli più rari della Sardegna. Diffusa nello stesso areale del Corbezzolo, differisce per il periodo di fioritura (primaverile) e per le caratteristiche sensoriali del miele prodotto.

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