MERì VERMENTINO DI SARDEGNA DOC - ARGIOLAS

12,80 €

MERì VERMENTINO DI SARDEGNA DOC - ARGIOLAS

75 CL

Quantità

CARATTERISTICHE

Colore: paglierino scarico a inflessioni verdognole.
Olfatto: intenso aroma primario con predominanza di note agrumate e di frutta fresca.
Gusto: vivace, molto fresco e sapido, equilibrato, delicato, fine.

FORMATI
75cl
SUOLO
Calcareo-marnoso.
VINIFICAZIONE

Tutte le operazioni iniziali, pressatura soffice, decantazione naturale a temperatura costante di 10-12°C, vengono effetuate in ambiente privo di ossigeno per preservare il mosto de fenomeni ossidativi. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 16-17°C per una durata di circa 15-20 giorni.

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo con frutti di mare e crostacei, per accompagnare sushi, sashimi e antipasti, piatti legeri a base di carni bianche e pesce.

16 altri prodotti della stessa categoria: