Selezione di 6 bottiglie di Vini bianchi di vitigni autoctoni :

-Serenata Vermentino di Gallura docg superiore Silvio Carta

-Perlas Nuragus di Cagliari DOC Cantine di Dolianova

-Anastasia Semidano di Mogoro Cantina di Mogoro

-Terresinis Vernaccia Igt Cantina della Vernaccia

-Iselis Nasco di Cagliari DOC Argiolas

-Estissa Malvasia di Cagliari DOC Audarya

Denominazione: Nasco di Cagliari DOC

Vitigno: Nasco

Alcol: 14 %

Formato: 0,75 l

Abbinamenti: perfetto con tutti i piatti a base di pesce, ma elegante anche con carne bianca e formaggi di media stagionatura.

Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC

Vitigni: Vermentino

Formato: 0,75 l

Abbinamenti: pesci dalla carne delicata anche conditi con salse leggere, formaggi delicati e verdure.

Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC

Vitigni: Vermentino

Alcol: 13 %

Formato: 0,75 l

Abbinamenti: Piatti marinari in genere, pesci dalla carne delicata anche conditi con salse leggere, minestre asciutte e in brodo dai condimenti non eccessivamente saporosi.

Denominazione: Vermentino di GalluraDOCG

Vitigno: Vermentino

Alcol: 13 %

Formato: 0,75 l

Abbinamenti: perfetto con le cruditè di mare, linguine alle vongole, orata al cartoccio.

Denominazione: Alghero Torbato DOC

Vitigni:  Torbato 100%

Alcol: 13 %

Formato: 0,75 l

Abbinamenti: Si sposa egregiamente con tutti quei piatti dove è il pesce a recitare la parte del protagonista.

Denominazione: Vermentino di Gallura DOCG

Vitigni: Vermentino 

Alcol: 13,5 %

Formato: 0,75 l

Abbinamenti: Ideale come aperitivo ottimo in abbinamento con frutti di mare, primi e secondi piatti di pesce.

Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC

Vitigni:  Vermentino

Alcol: 12,5 %

Formato: 0,75 l

Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, in abbinamento a primi di mare, come spaghetti con le vongole e la bottarga.

Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT

Vitigni: vermentino 50%, chardonnay 30%, malvasia 20%

Alcol: 14,5 %

Formato: 0,75 l

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce, Zuppe

Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC 

Vitigni: Vermentino 

Alcol: 13,5 %

Formato: 0,75 l

Abbinamenti: Si abbina gradevolmente con primi piatti a base di pesce ed i crostacei. Ottimo come aperitivo servito con i capperi sotto sale.