Prosciutto crudo dolce - SALUMIFICIO PUDDU OLIENA

Prosciutto crudo dolce in tranci - SALUMIFICIO PUDDU

500 gr. circa 

Crudo Dolce Puddu si ottiene da cosce di suino nostrano con un’equilibrata quantità di grasso.
Abilmente disossate quando sono ancora fresche e vengono marchiate per una corretta tracciabilità. La salatura avviene con sale marino misto a spezie ed erbe aromatiche locali, senza coloranti e conservanti.