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Abbamele (decotto di miele e polline)

9,80 €

Uno dei prodotti più tipici della gastronomia isolana, l\'Abbamele si ottiene dalla cottura prolungata del favo contenente miele e polline.

Usato nella cucina locale per insaporire primi piatti e pietanza o per confezionare dolci.

250 gr

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Amaretti Sardi (sfusi)

22,50 €

Amaretti Sardi (sfusi) di produzione artigianale 

Prodotto da forno.

INGREDIENTI:
Ingredienti: zucchero, mandorle, albume d\'uova, agente lievitante, aromi naturali.
Allergeni: grano, mandorle, uova.

Prezzo al KG: 22,50 Euro

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APERITIVO DI MARE

70,00 €

APERITIVO DI MARE

Spumante Attilio Contini 75 cl

Pane Guttiau Panificio Corona 230 g

Guttiau snack 70 g

Peperoncini ripieni Nuova agricola san Paolo 230 g

Crema carciofi e bottarga Nuova agricola san Paolo 90 g

Crema peperoncino e acciughe Nuova agricola san Paolo 90 g

Pecorino Il giglio Argiolas Formaggi 200 g

Filetti di acciughe sott’olio Salis 130 g

Confettura extra di pomodori verdi e limone Su Creccu 110 g

Confezione regalo Bonu

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Assajè - CAPICHERA

45,00 €

Assajè - CAPICHERA

Vitigno: blend di Carignano, vitigno autoctono e Syrah

Denominazione di origine: IGT Isola dei Nuraghi

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BB7 - BIRRA ARTIGIANALE BARLEY

14,50 €

BIRRA BB7 - BARLEY

Stile: Italian Grape Ale al mosto fresco da uve bianche aromatiche

Fermentazione: Alta

Temperatura di servizio:
8-10 °C

ALCOOL 7% VOL

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Bianchini Sardi (sfusi)

22,50 €

Bianchini Sardi (sfusi)

Prodotto da forno.
Ingredienti: albume d\'uovo, zucchero, mandorle tostate, aromi.
Allergeni: mandorla, uovo.
Contiene frutta a guscio.

Prodotto soggetto a calo di peso.

Prezzo al KG: 22,50 Euro

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Bocconcini del Re - FRATELLI PIRAS

9,80 €

Bocconcini del Re - FRATELLI PIRAS

Il vero cuore di carciofo spinoso sardo

280 gr.

Ingredienti: carciofi (60%), aceto di vino (contiene solfiti), sale, olio di semi di girasole, aglio, prezzemolo, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300

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Box Degustazione Formaggi

48,00 €

Box Degustazione Formaggi

Capridor - Caprino Fresco Muffato
ARGIOLAS FORMAGGI - Formina di 300/330 gr.;

Formaggio Pecorino Semi Stagionato Demarcus 400 gr circa;

Fiore Sardo DOP - F.lli Podda Orgosolo; 400 gr circa

Kenza (pecorino fresco senza lattosio) 100% Latte Sardo - ARGIOLAS FORMAGGI Spicchio di circa 200 gr.;

Kit quattro mostarde AZIENDA AGRICOLA IBBA .

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BOX MAMUTHONE

115,00 €

BOX MAMUTHONE

Cannonau di Sardegna DOC Cantina Giuseppe Sedilesu 75 cl

Fregola Araj 500 g

Pane guttiau al mirto Soru 250 g

Olio extra vergine di oliva Fruttato medio Accademia olearia 25 cl

Sugo al cinghiale Campus 280 g

Pecorino al mirto Cao 200 g

Lonza di suino Salumificio Puddu 200 g

Briciole di tonno di Carloforte sott’olio Tonnare P.I.A.M. 170 g

Confettura extra di fichi Areste 220 g

Torrone alle mandorle Sant’Efisio 100 g

Croccante di mandorle Anna P. 

Miele di trifoglio Biancospino 200 g

Confezione regalo Bonu

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Box Pranzo di Mare 4 Persone

60,00 €

Box Pranzo di Mare 4 Persone

Nuragus I Fiori PALA

Malloreddus Bio IL PASTAIO DI NUORO 500 gr

Pergamena di pane Guttiau CHERCHI 100 gr

Sugo al tonno fresco di Carlogorte 280 gr
INGREDIENTI: pomodori sardi freschi(60%), tonno rosso fresco di Carloforte (30%), olio extra vergine di oliva Italiano, olive, capperi, cipolle, brandy, aglio, spezie, erbe aromatiche.

Bottarga di muggine SELEZIONE BONU 70/100 GR circa.

Dolci misti MARIBBA/DULCIS 200 GR circa.

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Box Pranzo di Terra 4 Persone

55,00 €

Box Pranzo di Terra 4 Persone

Cannonau di Sardegna DOC Ispane Bonu

Malloreddus Araj 500 gr

Pergamena di pane Guttiau CHERCHI 100 gr

Sugo alla lepre CAMPUS 280 gr
INGREDIENTI: Polpa di lepre, pomodoro, olio extra vergine di oliva, Sedano, aromi naturali

Filetto di suino SU SIRBONI 150 GR CIRCA

Dolci misti MARIBBA/DULCIS 200 GR CIRCA


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Box Pranzo Vegetariano 4 Persone

50,00 €

Box Pranzo Vegetariano 4 Persone

Rosato cannonau di Sardegna DOC AUDARYA

Lapis al peperoncino ARAJ 500 GR

Pergamena di pane Guttiau CHERCHI 100 gr

Sugo agli asparagi CAMPUS 280 gr
INGREDIENTI: pomodori freschi sardi (60%), asparagi sardi (30%), olio extra vergine di oliva Italiano, prezzemolo ,noci ,pinoli, aglio, peperoncino, sale marino sardo.

Brebidor Pecorino a crosta fiorita ARGIOLAS FORMAGGI 300/330 GR

Dolci misti MARIBBA/DULCIS 200 GR CIRCA

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CANAYLI VENDEMMIA TARDIVA - CANTINA GALLURA

21,50 €

CANAYLI VENDEMMIA TARDIVA - CANTINA GALLURA

VERMENTINO DI GALLURA DOCG

UVAGGIO: 100% VERMENTINO

CARATTERISTICHE Colore: giallo paglierino,riflessi dorati, luminoso. Olfatto: di fiori gialli selvatici, fruttato, sapido e minerale. Gusto: ingresso in bocca fruttato, fresco e succoso, sapido e minerale, finale morbido e avvolgente.

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Carciofi alla Bottarga sott’olio - CAMPUS

11,80 €

Carciofi alla Bottarga sott’olio - CAMPUS

280 gr.

Ingredienti: carciofi sardi (60%), olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva 100% italiano, bottarga di muggine (3,5%), aglio.

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Carciofi sott’olio - CAMPUS

9,80 €

Carciofi sott’olio - CAMPUS

280 gr.

Ingredienti: carciofi sardi, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva nazionale, aceto sardo, sale marino sardo, rosmarino.

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Cardi selvatici sott’olio - CAMPUS

7,80 €

Cardi selvatici sott’olio

CAMPUS

280 gr.


INGREDIENTI Cardi selvatici, olio extravergine d\'oliva, sale, aceto, erbe aromatiche. Correttore di acidità acido citrico.

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Champagne DEUZ
Blanc de Blancs 2008


cl 75
vol 12%

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Isola dei nuraghi IGT “Chiaro di stelle” Rosè – PALA

750 ml

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Confettura di cipolle rosse – SU CRECCU

6,50 €

CONFETTURA EXTRA DI CIPOLLE ROSSE DI SARDEGNA 

AZIENDA AGRICOLA SU CRECCU – ORTUERI 

110 GR.

INGREDIENTI : cipolle rosse, zucchero di canna, aceto balsamico, alloro, sale. 

ABBINAMENTI : perfetto con formaggi saporiti e stagionati.

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Confezione Stellato 4 Vini

75,00 €

Cassetta  regalo con 4 Bottiglie di Vino

Lillovè 2018  75 cl.
Stellato PALA 75 cl.
Rosè Pareda  75 cl.
i Giganti CONTINI  75 cl.
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Crema di Asparagi Sardi - CAMPUS

7,80 €

Crema di Asparagi Sardi - CAMPUS

190 gr.

INGREDIENTI: Asparagi selvatici, asparagi coltivati sardi, olio extravergine d’oliva, sale, aceto, erbe aromatiche. Correttore di acidità: Acido citrico

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Crema di Carciofi - CAMPUS

7,80 €

Crema di Carciofi - CAMPUS

190 gr.

Ingredienti: carciofi sardi, olio extravergine di oliva nazionale, prezzemolo, origano, sale marino sardo.

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DOLCI MISTI - ESCA

8,80 €

DOLCI MISTI - ESCA 

300 GR

Papassinos, amaretti, pesche, ciambelle caserecce, sospiri, mandorlini, petit four e una selezione di frolle: un´invitante proposta degustazione di alcuni fra i dolci - in prevalenza tradizionali - più apprezzati della pasticceria Esca di Dorgali.
Un assortimento vario e goloso per assaporare autentiche prelibatezze in tutta la loro bontà.

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Dolci Sardi Artigianali Misti (sfusi)

22,50 €

Dolci sardi artigianali misti.

Dolci tipici sardi a base di mandorle fresche, zucchero, aromi, uva passa, uova ed altri ingredienti.

Per il dettaglio degli ingredienti vedi i singoli prodotti in vetrina.

La foto è solo indicativa: la tipologia dei dolci può variare in base alla disponibilità.

Prezzo al KG: 22,50 Euro

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Fiore Sardo DOP - F.lli Podda Orgosolo

14,00 €

Fiore Sardo DOP - F.lli Podda Orgosolo
Fabbricato con latte crudo.


Ingredienti: Latte di pecora intero crudo, caglio di agnello sardo e sale. Affumicato con legno di essenze locali. Trattato in superficie con olio d\'oliva.
Formaggio DOP - Denominazione d\'Origine Protetta

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Gesuino il Carciofo marinato - FRATELLI PIRAS

8,50 €

Gesuino il Carciofo marinato - FRATELLI PIRAS

Il nostro Carciofo Marinato Violetto Sardo

280 gr.

Ingredienti: carciofi (60%), aceto di vino (contiene solfiti), sale, olio di semi di girasole, aglio, prezzemolo, correttore di acidità: E330, antiossidante: E300

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Gueffus (sfusi)

22,50 €

Gueffus - Dolci tipici sardi a base di mandorle.

Prodotto da forno.

Ingredienti: mandorle, zucchero, aromi naturali, 1% farina00
Allergeni: mandorle, grano.

Prezzo al KG: 22,50 Euro

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IL CLASSICO CANNONAU

55,00 €

IL CLASSICO CANNONAU

Cannonau di Sardegna DOC Serenata Silvio Carta 75 cl

Pane Carasau Panificio Corona 230 g

Malloreddus bio Il pastaio di Nuoro 500 g

Ricotta stagionata di pecora Argiolas Formaggi 300 g

Crema di tonno e olive Nuova agricola san Paolo 90 g

Pabassine alle noci Anna P. 200 g

Torrone alle mandorle Sant’efisio 200 g

Composta di fichi Nuova agricola san Paolo 200 g

Cesto in cartone avana rigato

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